Para desacelerar do rítmo frenético dos parques, Dada fez meditação e dieta de frutas. Eu preferi algo diferente. A opção foi perfeita para quebrar a rotina da comida de rua.
Pisquilinha voltou querendo morar na Disneylândia. Pensando bem, eu até que não me importaria de viver num hotel... Seria uma maravilha voltar para casa e encontrar tudo arrumado, todos os dias.
Espaguete com Abobrinha, Ervilhas e Iogurte.
Espaguete fino
1 1/2 xícara (chá) de iogurte natural
1 1/2 xícaras (chá) de ervilhas frescas ou congeladas
Fitas de abobrinha a gosto
Folhas de manjericão cortadas (às vezes uso sálvia ou hortelã)
Pimenta-do-reino e sal a gosto
Queijo parmesão ralado na hora
Coloque a água para ferver com sal e um fio de óleo. Se as ervilhas forem frescas, afervente-as nessa mesma água por uns 3 ou 4 minutos. Caso contrário, deixe apenas 1 ou 2 min. Retire-as da água com uma colher vasada e reserve. Em seguida, ponha as fitas de abobrinha e deixe por 30 segundos. Remova e reserve também. Deixe que esfriem um pouquinho. Cozinhe o espaguete até o ponto desejado.
Em uma tigela resistente ao calor, misture o iogurte, o manjericão (ou erva escolhida), sal e pimenta-do-reino a gosto. Coloque a tigela sobre o vapor do espaguete que está cozinhando e mexa com um batedor de arame por aproximadamente 1 min, até a mistura aquecer um pouco. Cuidado para não esquentar demais e comprometer a integridade do iogurte. Remova do calor, adicione as ervilhas e, aos poucos, o espaguete cozido e escorrido. Por último, acrescente as fitas de abobrinha e sirva com queijo ralado.
Lembrando que lá é where dreams come true, quem sabe....eu tb quero!!
ResponderExcluirMacarrão com abobrinha é tudo de bom!
Beijinhos,
Eu acho que férias a sério é assim, num hotel com tudo feito!
ResponderExcluirEste esparguete deve ser algo de absolutamente saboroso.
Olha: finalmente encontrei a assa-fétida, quer dizer que vou fazer muitas receitas suas. IUPI!!!
Bjs
Esse esparguete deve ser delicioso. Que bela combinação de ingredientes!
ResponderExcluirbeijinhos
Menina mais umas das tuas deliciosa receitas de comer e chorar por mais um beijo. Natércia...
ResponderExcluirMe encantei com o corte da abobrinha, tão delidado, lindo prato!!!
ResponderExcluirbjs
Sempre faço com abobrinha...mas com ervilhas nunca fiz.
ResponderExcluirBjcas.
Gosto muito da mistura de massas com vegetais. Torna o prato um tanto quanto mais leve.
ResponderExcluirAgdah, para variar as suas fotos estão maravilhosas.
ResponderExcluirDá ainda mais vontade de provar suas receitas depois de ver as fotos dos pratos.
Esse spaghetti é bem do jeito que eu gosto.
Nossa, curti mto!! Primeiro porque adoro novidades, e depois porque essa massa a gente pode comer sem culpa, já que não é tão engordante quanto as tradicionais :-)
ResponderExcluirBjos
Adorei o esparguete! Light, com veggies, muito bom mesmo!
ResponderExcluirBeijinhos
tu sabes que eu sou super fã de abobrinha... e que adoro massa
ResponderExcluiresse prato é a minha cara.
Ir na Disney eh uma delicia (levamos Matheus la ano passado pela primeira vez), mas comer no parque eh uma desgraca... eu tbem quando voltei estava pronta p/ desintoxicar! hehe!
ResponderExcluirAdorei seu macarrao, esta com uma cara deliciosa!!
Ana
Adoro comidinhas assim com esse ar fresco. Abobrinha combina tanto com massas, neh.
ResponderExcluirSua menininha ta certa, eu tambem queria morar naquele parque de sonhos.
bjs
Dei risada aqui da tua pequena, Agdá. :)
ResponderExcluirEsse prato de massa está com uma cara ótima e bem saudável!
Simplesmente maravilhoso esse prato ...
ResponderExcluirDeu para sentir o gostinho daqui.
Um beijo,
Jê
Agdah, que receita deliciosa me deu água na boca. Pena que hoje tenho um compromisso, se não certamente a faria no jantar.
ResponderExcluirAté mais,
Dani.
Adoro molho de iogurte, torna tudo mais saboroso e fresco...
ResponderExcluirBeijinhos.
hummm estou aqui suspirando por esse lindo prato! bjs
ResponderExcluirEu achei uma belissíma escolha o prato! E realmente tenho que concordar que não seria nada mal ter sempre tudo organizado ao chegar em casa. hehehe
ResponderExcluirAh, Agdah, duvido que suportaria comida de hotel por muito tempo, no lugar destas comidas deliciosas que faz.
ResponderExcluirbjs, n
Ficou lindo seu espaguete! Ainda não provei espaguete com iogurte, vou guardar essa receita, me deu vontade!! Beijinhos e boa semana
ResponderExcluirHummmmmmm.....
ResponderExcluirNham, nham!
:)
Laurinha, só é pena que Dada não gosta nem de abobrinha, nem de ervilhas.
ResponderExcluirMarizé, que bom. A única recomendação é que vá usando bem pouquinho até acostumar.
Filipa, eu adoro e é bem saudável.
Natércia, obrigada. Vc sabe, eu adoro essa panelinha da sua foto.
Nereime, e são fáceis de fazer com um descascador de verduras.
Fabrícia, eu adoro sentir as ervilhas estalando na boca.
Carlinhos, os sabores mesclam tão bem.
Silvia, obrigada.
Diogo, a idéia é exatamente essa. Depois de tanta farra na viagem, agora tenho que moderar.
Anette, é bem light mesmo.
Risonha, menina, eu sou apaixonada por abobrinhas.
Ana, nem fale.
Odete, vc usou a palavra certa "fresco", fresquíssimo.
Patrícia, ela me sai com cada uma agora.
Jê, que bom.
Dani, é tão fácil e rápida que dá pra fazer qualquer hora.
Anna, realmente o iogurte deu um sabor diferente e leve.
Laila, é rápido e prático.
Eliana, nem fale...
Neide, pela comida não, porque fico desejando comida caseira. é só mesmo pela arrumação.
Emília, não perca tempo.
Simplista, pra bom entendedor, meia palavra basta.
Agdá, adorei este prato, sempre que vejo suas fotos fico imaginando o mercado onde você compra frutas e verduras. Será que você postaria fotos depois? Parece tudo tão fresco e vivo... :)
ResponderExcluirDelicia de pratinho, o que está dentro of course...eh..eh..eh...Nani do manjar de ideias
ResponderExcluirIogurte com a pasta e abobrinha, muito boa idéia!!!
ResponderExcluirQue maquina fotográfica que vc tem???
Que lindas fotos!
bj
Claudia
Este comentário foi removido pelo autor.
ResponderExcluirAgdah, que prato maravilhoso. Adorei.Claro que vou experimentar.
ResponderExcluirBjos
Que lindas as abobrinhas. Ja fiz abobrinha refogada, recheada, na sopa, mas no espaghetti???
ResponderExcluirvou provar!!!
nossa!
ResponderExcluiresse prato ficou uma belezinha!
beijos!
Que pasta deliciosa!!! tb queria ter td arrumadinho todos os dias:-)
ResponderExcluirpena que é só no mundo dos sonhos...mas, quem seríamos nós sem os sonhos! bjs
Oi moça, esse seu prato ficou lindíssimo e deve estar bem saboroso. Sou suspeita, pois adoro massa e adoro abobrinhas... bjos e boa semana.
ResponderExcluirEu gosto muito desta mistura. Sabe que já moramos em hotel algumas vezes por vários meses, e na volta para casa esquecíamos de arrumar a cama, saíamos de casa e tínhamos uma decepção na volta... estava tudo do jeito que tínhamos deixado de manhã, era engraçado.
ResponderExcluirFérias de mulher só mesmo em hotel 5 *****.
ResponderExcluirÉ que a mulher,mesmo de férias, tem sempre imenso trabalho para fazer.
Quanto a esta opção vegetariana, adorei.
Algumas vezes substituo carne ou peixe só por vegetais e este prato deve ser divinal.
boa semana
adoro massas com abobrinha..e..ainda mais com ervilha fresca!!deve ter ficado tudo de bom..bjus
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