Cupcakes de Mirtilos e Cream Cheese

bb2

Eu acho que o termo blueberries se parece mais com eles. "Mirtilos" soa tão estranho, mas enfim... Os poucos que tenho encontrado não estão bonitos, viçosos e docinhos como antes. A safra deve estar no final. Aproveitei logo para testar essa receita que copiei da embalagem de cream cheese.

bb3

Ficaram deliciosos, leves e fofinhos. O que mais gostei foi da adição da frutinha só no final. Vou até experimentar outras combinações.


Cupcakes de Blueberries com Cream Cheese

3/4 xícaras (chá) de açúcar

1 1/2 colher (chá) de fermento p/ bolo
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
100 g de queijo cremoso (cream cheese), em cubos
1 colher (chá) de suco de limão
2 colheres (chá) de extrato de baunilha
2 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/4 xícara (chá) de manteiga derretida (usei azeite de oliva)
1/2 xícara (chá) de leite (usei desnatado)
1 xícara (chá) de mirtilos (blueberries)

Preaqueça o forno a 200º C. Misture a farinha de trigo aos ingredientes secos e reserve. Bata o cream cheese com o suco de limão e a baunilha até formar um creme macio. Adicione os ovos e bata bem. Em seguida, alterne a mistura de farinha reservada, a manteiga e o leite. Mexa somente até incorporar. Coloque a massa nas forminhas forradas e vá distribuindo os blueberries em cada uma até terminar. Leve ao forno por 18 ou 20 minutes ou até que fiquem ligeiramente dourados. Retire da forma imediatamente.

28 comentários:

Marizé disse...

Agdah, que lindos bolinhos com aspecto fofinho, tenho uma embalagem de cramberries na despensa, acho que vou testar a sua receita.
Beijocas

Laranja com Canela disse...

Lindos e bem apetitosos.

paula disse...

que optima sugestao adorei...os seus ficaram lindos

bjs

bia disse...

que bolinhos mais lindos ! Aqui ja esta dificil encontrar os mirtilos ! bjs

Eliana Scaramal disse...

Ficaram lindos mesmo! Sempre faço uma receita da Clarice(Pecado da Gula) e já me derreto toda por eles, agora vou fazer essa sua receita também!! :)

Elvira disse...

Ficaram uma delicadeza! :-)

laila disse...

hummm a textura deve ser maravilhosa...e o sabor tbm! super delicadinho..um mimo só! bjos

colher-de-pau disse...

Estão deliciosos os seus Muffins...

Dinha disse...

Estes muffins estão um arraso Agdá,e que delicados...

Andrea disse...

Humm... que bons que devem ser!

Diogo disse...

Comer-lo-ia (nunca pensei que fosse usar essa palavra) TODOS!!!

Bjão,

Diogo

A simplicista... disse...

Que lindos ficaram! Aproveitando, estou atrás uma receita de muffins de blueberries com banana, que namorido sempre comia no Starbucks quando morou em Cambridge. Você conhece alguma?

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Raramente encontro mirtillo fresco por aqui. Só congelado ou geléia.
Cupcakes não são sempre tão charmosos?!
bjoca,
Nina.

Laurinha disse...

Bom, pra mim são blueberries e grapefruits (e não mirtilios e toranjas, são nomes muito esquisitos,)...
Que lindinhos,!
Como vc disse que o cream cheese é em cubos, ele tem então uma consistência mais firme?
Beijinhos,

Natércia disse...

Agdah que lindos bolinhos adorei.um bjs Natércia...

Alessander Guerra disse...

Ficaram muito bonitinhos seus cupcakes! Mirtilos aqui em São Paulo são bem difíceis de encontrar.

até
Alessander Guerra
www.cuecasnacozinha.blogspot.com

Márcia disse...

Ai que lindos, menina!
Acho cupcakes uma formosura só!
Pena q aqui na província as berrires em todas as variações são muuuito difíceis de achar...
Bjos.

Geórgia disse...

Estão lindos, imagino como devem estar saborosos! Bjs.

Aline Neme disse...

Nossa, a foto está de matar um pelo estômago!!!!!

Bjundas

Verena disse...

Agdá,
que lindos!!!! Adorei a idéia de combinar as blueberries com cream cheese! Devem estar divinos!
Beijos!

www.mangiachetefabene.wordpress.com

Panelas no Fogão disse...

Mirtilos!
Moro numa zona onde há muitos, pois há grandes charnecas. Só que agora nesta altura as baguinhas estão verdes e pequenas.
Já trouxe uns pézinhos deste arbusto e plantei no quintal.
Gostei tanto da sua receita, que estou pensando em fazer com compota (à venda). Será que dará o mesmo resultado?
Muitos Beijinhos.

奇堡比 disse...


二奶
捉姦
通姦
法律
捉猴
偵探
離婚
尋人
劈腿
第三者
監護權
贍養費
包二奶
婚外情
徵信所
徵信業
不倫戀
離婚證人
法律諮詢
感情挽回
私家偵探
外遇調查
大陸抓姦
徵信器材
背信
不忠

奇堡比 disse...


筆跡鑑定
挽回婚姻
老公偷腥
男人外遇
丈夫外遇
婚姻諮詢
感情諮詢
挽回感情
老婆偷腥
工商徵信
商標侵權
市場調查
財務顧問
法律問題
徵信相關
專利侵權
專業偵探
工商調查
優良徵信
外遇蒐證
討債公司
外遇徵信
外遇調查
婚前調查
老公外遇
太太外遇

奇堡比 disse...


婚姻挽回
感情問題
男人偷腥
網路外遇
商業徵信
信用徵信
財產徵信
新竹徵信
新竹徵信社
債務處理
女人外遇
婚姻挽回
徵信社
捉猴
海外抓姦
離婚證人
智慧財產權
尋人討債
女人外遇
抓猴
如何找徵信公司
搜證
大陸小三
台南徵信社
高雄偵探社
台南偵探社

奇堡比 disse...


桃園徵信公司
雲林徵信公司
徵信社公會
徵信社尋人
徵信社工作
商業間諜
抓姦委託調查
外遇徵信社
結婚週年
第三者背景
夫妻
外遇抓姦
澎湖徵信社
豪門婚姻
貴婦
養男人
大陸徵信社
夫妻財產
澳門徵信社
淫婦
婚變
北京徵信
外遇二奶
北京徵信社
婚姻暴力
徵信達人狗仔網

慢慢來 disse...

晚情徵信協會全國網
大愛徵信社
三立徵信社
離婚|離婚證人有限公司
離婚|離婚證人-高雄徵信同業工會
離婚|婚姻挽回專區
一品蒐證尋人器材網
全國女子徵信社
晚晴徵信
八大徵信社
離婚│華納徵信社
徵信社品質保障關懷協會
晚晴徵信協會全國網
溫馨法律諮詢
劈腿大剖析
全國優良婚姻挽回
法律諮詢|免費諮詢華陀
亞洲徵信總部
感情挽回全國徵信
鴻海徵信尋人免費諮詢法律諮詢
大陸抓姦二奶-法律諮詢社
三立徵信有限公司
大愛徵信社
離婚|離婚證人非凡有限公司
女人國際徵信社
中區嚴選聯合徵信網
女人國際徵信
大愛徵信有限公司-台中
婦幼徵信有限公司
女子偵探徵信團隊
離婚|外遇觀測站
法律諮詢|免費諮詢網
外遇抓猴徵信偵探社
離婚-感情挽回Q&A諮詢網
新浪私家偵探社
離婚|女人徵信社
離婚|女人私家偵探社
婚姻挽回│國際聯盟社
法律諮詢所
外遇抓姦|女人國際徵信
女子徵信社
外遇|抓姦-女子偵探全國入口網
全國優良女人徵信社

奇堡比 disse...

新女性徵信
外遇調查站
鴻海徵信
亞洲徵信
非凡徵信社
鳳凰徵信社
中華新女性徵信社
全國新女性徵信社
全省女人徵信有限公司
私家偵探超優網
女人感情會館-婚姻感情挽回徵信
女子偵探徵信網
女子國際徵信
外遇抓姦偵探社
女子徵信社
女人國際徵信
女子徵信社
台中縣徵信商業同業公會
成功科技器材
女人國際徵信社
女人國際徵信
三立徵信社-外遇
女人國際徵信
女人國際徵信
大同女人徵信聯盟
晚晴徵信

文章 disse...

餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 花蓮民宿 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 水晶 長灘島 長灘島旅遊 長灘島景點 長灘島機加酒 長灘島必買 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 婚禮顧問