Ontem, os pais de Avery, amiga de Pisqüilinha, ligaram perguntando se podiam dar uma passadinha aqui à noite, para as meninas poderem brincar um pouquinho. Mais tarde, chegaram trazendo o jantar...
Tudo veio pronto numa cestinha de piquenique, só fizemos cozinhar o macarrão, enquanto os maridos papeavam e as meninas pintavam o sete. Acabamos por comer muito. Só Dada ignorou as almôndegas, mas adorou o molho simples e delicioso.
Molho de Tomate Rústico
1/2 xícara de (chá) azeite de oliva
1 cebola grande picada
6 dentes de alho grandes, picados e amassados
1/2 dúzia de tomates sem pele, picados e amassados
1 colher (chá) de açúcar (mais se preferir)
Pimenta-do-reino
Sal
Folhas de manjericão frescas a gosto
Aqueça o azeite doce e adicione o alho. Em seguida, coloque a cebola e deixe dourar. Junte os tomates, sal e pimenta. Deixe cozinhar por uns 15 minutos. Prove, ajuste os temperos e agregue o açúcar. Deixe cozinhar até a consistência desejada. Antes de servir, coloque o manjericão, adicione as almôndegas e deixe aquecer em fogo baixo, tampado.
22 comentários:
muito bom aspecto...e acompanhado com esparguete melhor ainda.........bjokas
Hummm...que bom aspecto! :o)
Que delicia esse molho, cheio de sabores da terra.
Bjs
Visita que traz o jantar é otimo.Faz tempo que nao faço almondegas.
Bjs
Agdah que maravilha adorei como sempre.um beijo Natércia))
Perfeito, um refeição deliciosa, com companhia agradável, é tudo de bom!
Beijinhos
Ainda não recuperei da imagem...
Muiito bom...
Beijinhos
O que adoro almôndegas, essa deixaram-me a babar.
Meu marido ama almôndegas com macarrão, assim como você postou. Lembrei dele quando vi esta foto!
Quem não comeria muito, amiga? Delícia de comida!
Fantástica apresentação e o sabor deve ser, igualmente, fantástico...que tentação!
Beijo
nossa, eu estou ainda babando com o panna cotta de chocolate e querendo almondegas, uai, uai, uai vc me faz sofrer! mas eu gosto, viu!
bjs
Uma delícia, aposto!!!
Ana, já estava cheia de saudades destas suas comidinhas maravilhosas. Tão apelativas, essas almôndegas! :-)
Beijo.
Adoro almôndegas, é ideal para os meus pequenos tambem
é facil e muito saboroso.
Parabéns pelo bom gosto do blog tanto nas receitas ( gosto bastante de comida indiana ) como nas fotos. Gostaria de linkar o teu blog lá no meu e além disso, utilizar algumas das tuas receitas ( gostei muito do curry de feijão branco e da pannacota). Posso ?
Ai ke rico molhinho!!!!
Como sempre, sua cozinha ARRASA!!!
Tb gosto muito desse molho...
beijinhos
Esse molhinho é rústico e prático, adorei! Bjs.
Belinha, Migas, ficou mesmo.
Marizé, simples mas gostoso.
Sylvia, menina nem fale. Eu achei a idéia legal.
Natércia, obrigada.
Laurinha, nada melhor que isso.
Anette, você me faz rir.
Winnie, que bom.
Silvia, ainda bem que ele gosta, pois o daqui nem olha.
Patrícia, esse é problema.
Martab, estava muito gostoso.
Marcia H, é um sofrimento bom.
Pimpona, muito bom.
Elvira, já voltou?
Julie, é mesmo.
Eduardo. Obrigada pela visita. Fique à vontade. As receitas não são criação ou propriedade minha. Eu só faço testá-las
Flor, muitíssimo obrigada.
Goretti, eu também.
Geórgia, muito fácil mesmo,
é dos meus pratos favoritos :-P
e com esse molhinho é de comer e chorar por mais
Esta foto é uma tentação!
Bjssss
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