Lassi de Manga e Cardamomo

lassi

Marizé aguçou minha imaginação ao falar tão entusiasmadamente sobre as "receitas para namorar". Por enquanto, providenciei uma alternativa mais simples para matar a vontade.

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Mangas maduras me fazem lembrar do verão no interior da Bahia... As mangueiras ficam carregadas e o vento espalha aquele perfume doce e gostoso para todo lado.

Lassi de Manga e Cardamomo

1 xícara (chá) de iogurte natural (eu sempre uso o desnatado)
1 xícara (chá) manga madura picada
Açúcar a gosto
1/4 colher (chá) de cardamomo em pó (ou a gosto)
Gelo (opcional)

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com pedacinhos de pistache por cima. Se a manga for fibrosa, é recomendável coar antes.

Fonte:Bakthi Rasayana

29 comentários:

pipoka disse...

Mais uma receita para responder aos meus desejos de comida indiana...não fui das pessoas que escrevi a pedir mais receitas indianas....mas foi por pouco. ;-)

bjs

Natércia disse...

Menina mas que maravilha como sempre um beijo. Natércia...

Laurinha disse...

Manga......adoro manga e assim batida, fica ótima!
Beijinhos,

Sylvia disse...

Como falei para a Marizé depois que descobri o cardamomo, uso para quase tudo, Gostei da combinacao com Manga muito bom !!!
beijos

monica disse...

Com manga e especiarias só pode ser uma delícia e o aspecto aveludado que tem é uma tentação

monica disse...

Bjinhos

Receitas da Filipa disse...

Adoro manga e este batido tem tudo para ser delicioso, o toque do cardamomo deve dar um sabor maravilhoso. Adorei!

beijinhos

Emília disse...

Meu marido vai gostar da idéia, ele adora manga! Beijos

Luciana Macêdo disse...

Diferente com um toque especial,vou experimentar.
Bjs!

ameixa seca disse...

Olá!
Já li muito nos outros blogs culinários acerca da maravilhosa cozinha da Agdá. Tive que vir espreitar e, de repente, me envolvi em odores fantásticos que nem sequer conheço.
Nunca provei cozinha indiana. Não sei qual o sabor, mas a forma como a Agdá descreve essas receitas deixa-me com extrema curiosidade.
Um abraço

Eduardo Luz disse...

Que belo lassi ! Que belas fotos ! E viva o cardamomo ( trouxe 1 Kg na última viagem e só cheirar o pacote já dá uma felicidade !)

Patricia Scarpin disse...

Já vi lassi em tanto blog mas nunca provei. Adorei a idéia de usar manga, Agdá.

Silvia Arruda disse...

Eu tb já vi várias receitas de lassi e nunca provei. Que vontade de dar um golinho!! :)

Vina disse...

Olhando para essas fotos só posso dizer uma coisa: huuuummmmm!!Beijinhos.

Manuela disse...

Que belo batido refrescante :)

Nani do Paulo disse...

Receitas pra namorar, gostei!
E mangas me lembra minha cidade indo pra Bahia.
Beijos

Cris disse...

Manga e cardamomo, uma ótima combinação. Adoro lassi.

Axly disse...

Huuuuuuum que coisa deliciosa!!!
Adoro mangas, e por aqui elas são realmente abundantes. Mas ainda estamos fora da época delas, se bem que são muito engraçadas as mangueiras cuiabanas, enquanto umas tem folhinhas novas, outras tem flores, outras com frutos verdes, outras com mangas enormes, suculentas e maduras. Tem de tudo!
Esses dias vi cardamomo no supermercado, dá próxima vez vou comprar. Agora o engraçado é que eu achava que era um tempero pra pratos salgados e já vi uns 3 pratos doces com ele. Interessante...
Kisss^^

Giovana Martini disse...

Essa receita está me perseguindo...(risos) hummm... adoro
manga!


Beijos!

Magia na Cozinha disse...

Amei esta receita! Super simples e deve ser uma delícia...
Bjs

Ana disse...

Ai que delicia!! Eu tbem amo mangas e elas lembram o Brasil, minha infancia, chupando manga embaixo da mangueira no quintal da minha avo... nao havia coisa melhor!!
Lassi... hummm, tao cremoso, ne!! Yumm!
Ana

iliane disse...

hummm..mangas realmente lembra a Bahia.. adorei a receita......e..lembra infancia tambem...bjus

disse...

Você nao conseguiu ler o nome do filme que tá no TOPO do post ? IMENSO ?
Vou ver o que aconteceu ...
beijocas,

Cláudia disse...

Ai, que delícia, Agdá. Este vou fazer com certeza. Humm!

bjs

Goreti disse...

Preciso fazer esse lassi pra minha filha, ela simplemente ADORA manga...taí uma forma diferente pra ela.

Beijos!!!

Valentina disse...

Ai que saudade de tempo de mangas. Gosto muito de lassi e gostei deste teu com cardamomo.bjocas

奇堡比 disse...

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