Salvador, Meu Amor... Bahia!!!

"Avisa lá... Avisa lá... Avisa lá que eu vou... Avisa lá que eu vou."
(Olodum)

Voltaremos no início de Dezembro, se Deus quiser.
Até lá.

Macarrão ao Molho de Gorgonzola, Espinafre e Tomates

O tema do momento é o Thanksgiving. As abóboras dão lugar aos perus e cornucópias, os símbolos da comemoração. Todos aguardam ansiosamente o feriado prolongado e a abertura oficial da estação de compras para o Natal.

Nessa época, escurece mais cedo e os dias são mais curtos. Parece que estamos sempre correndo contra o tempo. Minha lista de afazeres aumenta a cada dia... cartões de Natal, lembrancinhas da escola, das professoras, enfeites, decoração... Nada importíssimo, mas eu nem sei por onde começar...

Eu gostei muito da combinação de sabores nesse prato. Além de ser muito rápido e fácil de preparar, é bem leve. A união do espinafre, do Gorgonzola e da pimenta é harmoniosa. O único problema foi a utilização de tomatinhos. Quando partidos, se desmancharam no molho e a pele visível não ficou nada agradável. Deixei alguns inteiros, mas a pele e os carocinhos me incomodaram na hora de comer. Doravante, usarei apenas tomates comuns.

Macarrão ao Molho de Gorgonzola, Tomates e Espinafre

Macarrão de sua preferência, cozido (preparei o suficiente para duas pessoas)
1/2 colher (chá) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de tomates cereja (acho que os comuns ficariam melhor)
Sal a gosto
Pimenta calabresa a gosto
2 dentes de alho picados e amassados
6 colheres (sopa) de creme de leite, half-and-half ( ou 3 de creme e 6 de leite)
3 colheres (sopa) de Gorgonzola, em pedaços
1 xícara (chá) de espinafre fresco

Aqueça o azeite de oliva, acrescente o alho e a pimenta calabresa. Mexa bem, junte os tomates e deixe por alguns minutos. Coloque o creme de leite, gorgonzola e sal. Cozinhe por alguns minutos em fogo médio-baixo mexendo sempre. Acrescente o espinafre e o macarrão. Tampe e deixe por mais 1 minuto ou até que o espinafre murche.

Fonte: Cooking Light

Halloween na Disney (Fotos)

Dois motivos nos levaram novamente à Disney. O primeiro é que Dada tinha que ir à Los Angeles e segundo, foi o presente de aniversário que Pisquilinha pediu.

Em termos de imaginação e fantasia, Disney é realmente insuperável. Em marketing também. Havia milhares de produtos lindos e diferentes só com o tema do Halloween.

É difícil resistir. Dá vontade de comprar tudo, mas os precinhos não são nada camaradas.

Eu adoro as vitrines. São todas muito lindas e feitas com esmero.

Muitas canecas e luminárias.

É tudo tão arrumadinho... Um colírio para os olhos.

Até os guardanapos...

E copos descartáveis.

O ponto alto do passeio foi a nova atração, a Terra das Fadas e Tinker Bell

Pisquilinha realmente acreditou que o pó mágico das fadinhas reduziu nosso tamanho...

E depois, nem queria tomar banho para não remover o tal pozinho...

Comida não é o assunto preferido dela, mas as maçãs cobertas do Bosque dos 100 Acres fizeram enorme sucesso.



O único lugar que ela não fez questão de visitar foi a Mansão Assombrada.

Halloween na Disney

Como todas as crianças daqui, Pisquilinha fica muito empolgada com o Halloween. Agora maiorzinha e entendendo mais as coisas, ela escolheu a fantasia, as abóboras para esculpir e até entrou no clima de teias de aranha, morcegos e esqueletos. Eu acho tudo bonitinho e engraçadinho, mas para mim não há o mesmo fascínio das quadrilhas no São João, do carnaval e de tantas tradições e festas no Brasil. De qualquer forma, como vivemos aqui e tudo isso faz parte das comemorações que ela vivenciará sempre, tentamos fazer com que ela aproveite ao máximo toda a animação e bafafá. Esse ano, de última hora, Dada inventou passar o Halloween na Disneylândia. Eu creio que essas memórias serão inesquecíveis para ela.

Postarei mais fotos amanhã. Acabamos de chegar e eu só quero cair na cama e dormir. O horário de verão acabou ontem e eu ainda estou completamente desnorteada.