Bolo de Banana

DSC06880

Ontem, "Dada" me lembrou que há tempo não faço bolo de banana. Com o calor que anda fazendo por aqui, a última coisa que eu queria era assar bolo, mas esses pedidos assim disfarçados e cheios de dengo não há como negar. Tive que passar no mercado e solicitar bananas bem madurinhas, já passadas. Ainda bem que tinham.

Copiei esse bolo do livro de receitas de uma amiga. Fica tão levinho e saboroso que nem precisa cobertura. Acho excelente para o café-da-manhã e lanche (ou chá da tarde para os mais chiques), com iogurte grego, frutas e calda de framboesas frescas, minha paixão mais recente.

Bolo de Banana

1 1/3 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio
1 xícara (chá) de banana amassada
3/4 xícara (chá) de açúcar granulado (só usei 1/2, preferimos menos doce)
1 colher (chá) de extrato de baunilha
3 colheres (sopa) de óleo (usei só 2 colheres de azeite de oliva)
1/4 colher (chá) de noz-moscada
1/4 colher (chá) de canela em pó (variação minha que não estava no original)
1 ovo

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma redonda rasa e forre o fundo com papel manteiga. Unte levemente o papel. Com um batedor de arame, misture a farinha, o fermento e bicarbonato. Na batedeira elétrica, forme um creme com a banana amassada, e os outros ingredientes. Misture bem. Junte a mistura de farinha reservada e coloque na forma já preparada. Asse or 30 min, ou até que o palito saia limpo. Desenforme 10 min, após sair do forno. Remova o papel manteiga cuidadosamente.

26 comentários:

Smas disse...

Humm!
Deve ficar uma maravilha!
Eu faço imensos bolos de banana e este é mais um a testar ;)

Goretti disse...

Agdah
Há uns anos, a minha irmã fez um bolo de banana que toda a família adorou e muito especialmente o meu marido. Ainda hoje ele fala desse bolo.
Infelizmente, a minha irmã perdeu a receita, pelo que nunca mais foi repetido.
Eu, na tentativa de agradar ao homem lá de casa, já fiz uns três ou quatro bolos de banana diferentes, mas sempre com o mesmo resultado: péssimos!
Agora, estou muito, mas muito, tentada a testar o seu bolo que me parece delicioso.
beijinhos

Cláudia A. disse...

Menina isso deve ser bom demais. O cheirinho da banana assando é de babar. Concordo com a sua adição de canela, acho que é a companhia perfeita para a banana.

Juinha disse...

Vou ter de experimentar essa...

Elvira disse...

Os seus bolos e doces são sempre de arrasar, Ana! :-)

Akemi disse...

Adoro bolo de banana! Suas fotos são sempre um show à parte, parece que conseguimos sentir toda a textura dos seus pratos!

Patricia Scarpin disse...

Gosto muito de baked goods com banana, Agdá - e esse toque da cereja me deixou doida, menina! Que delícia!

Faço coro com a Clarice, suas fotos são maravilhosas, uma luz linda!

winnie disse...

Um bolinho sabe sempre bem faça calor, faça frio lol
Com uma bola de gelado é uma maravilha!

Agdah disse...

Smas, teste mesmo.Aliás, soube que aí nas suas bandas tem umas iguarias divinas.

Goretti, eu sei como é essa coisa de perseguir receita. enquanto não conseguimos, não há sossego.

Cláudia, vc disse tudo. O cheiro do bolo assando é embriagante. Meu marido queria comer quente mesmo.

Juinha, vale a pena.

Elvira, obrigada.

Akemi, puxa, que bom. Quando leio receitas fico sempre imaginando isso, "como dever ser" e por isso gosto de "tentar" mostrar esses aspectos.

Patrícia, obrigada pelos elogios também. O engraçado é que quando penso que a foto não ficou muito boa, voces elogiam mais. Adoro usar bananas também.

Winnie, concordo plenamente.

Marcia disse...

nunca faço bolos até porque não gosto muito de doce, mas adoro bananas. Vou diminuir mais ainda o açucar e tentar esse que parece maravilhoso

fezoca disse...

hm, mais uma receita que vou ter que fazer, sem falar que aqui em casa SEMPRE tem banana indo pras cucuias. parece praga! beijo,

bia disse...

hmmm, bolinho de banana, adoro ! bjs

Verena disse...

Bolo de banana é garantido em casa, adorei a idéia do iogurte e da calda de frutas frescas!!! Delícia!

Bjs!

www.mangiachetefabene.wordpress.com

Natércia disse...

Agdah maravilha seu bolo de banana como eu comia já um bocadinho só.um beijo Natércia...

Lila disse...

essa foto tá uma perdição! receita anotada e vou ser "obrigada" a fazer, todos aqui gostam muito de bolo de banana,
beijo

Gorete disse...

Amo tudo que leva banana e gosto de experimentar todas as receitas que vejo. Essa é mais uma pro meu receituário.
Valeu, Agda.

Carla Ventura disse...

bolo de banana é um dos meus preferidos! Vou guardar sua receita para dar uma variada :)

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Bolo de banana é um clássico! Acho que toda família tem a sua receitinha...hum!

Agdah disse...

Márcia, aqui o marido é uma formiguinha.

Fer, e as orgânicas então, ficam passadas rapidinho.

Bia, e com aquelas geléias que voces fazem vai ficar divino.

Verena, eu estou sempre procurando fugir do danando do creme de leite.

Natércia, eu adoro bananas e o bolo já acabou.

Lila, garanto que não vai se arrepender.

Gorete, não fale, não que minha lista só faz crescer. E cadê os links?

Carlinha, quanto mais melhor.

Nina, é verdade, há tantas versões por aí. Cda uma melhor que a outra.

Irina disse...

Hummmm eu gosto tanto de bolo de banana e a sua receita parece ser maravilhosa...
Bjs ;)

奇堡比 disse...

台北徵信社
台北縣徵信社
台北市徵信社
新北市徵信社
桃園徵信社
桃園市徵信社
桃園縣徵信社
新竹徵信社
新竹市徵信社
新竹縣徵信社
基隆徵信社
基隆市徵信社
基隆縣徵信社
苗栗徵信社
苗栗市徵信社
苗栗縣徵信社
台中徵信社
台中市徵信社
台中縣徵信社
彰化徵信社
彰化市徵信社
彰化縣徵信社
南投徵信社
南投市徵信社
南投縣徵信社
雲林徵信社

奇堡比 disse...

雲林市徵信社
雲林縣徵信社
嘉義徵信社
嘉義市徵信社
嘉義縣徵信社
台南徵信社
台南市徵信社
台南縣徵信社
高雄徵信社
高雄市徵信社
高雄縣徵信社
屏東徵信社
屏東市徵信社
屏東縣徵信社
宜蘭徵信社
宜蘭市徵信社
宜蘭縣徵信社
花蓮徵信社
花蓮市徵信社
花蓮縣徵信社
台東徵信社
台東市徵信社
台東縣徵信社
澎湖徵信社
澎湖縣徵信社
金門徵信社

奇堡比 disse...

馬祖徵信社
馬祖縣徵信社
香港徵信社
大陸徵信社
美國徵信社
台北徵信社公司
台北縣徵信社公司
台北市徵信社公司
新北市徵信社公司
桃園徵信社公司
桃園市徵信社公司
桃園縣徵信社公司
新竹徵信社公司
新竹市徵信社公司
新竹縣徵信社公司
基隆徵信社公司
基隆市徵信社公司








慢慢來 disse...

晚情徵信協會全國網
大愛徵信社
三立徵信社
離婚|離婚證人有限公司
離婚|離婚證人-高雄徵信同業工會
離婚|婚姻挽回專區
一品蒐證尋人器材網
全國女子徵信社
晚晴徵信
八大徵信社
離婚│華納徵信社
徵信社品質保障關懷協會
晚晴徵信協會全國網
溫馨法律諮詢
劈腿大剖析
全國優良婚姻挽回
法律諮詢|免費諮詢華陀
亞洲徵信總部
感情挽回全國徵信
鴻海徵信尋人免費諮詢法律諮詢
大陸抓姦二奶-法律諮詢社
三立徵信有限公司
大愛徵信社
離婚|離婚證人非凡有限公司
女人國際徵信社
中區嚴選聯合徵信網
女人國際徵信
大愛徵信有限公司-台中
婦幼徵信有限公司
女子偵探徵信團隊
離婚|外遇觀測站
法律諮詢|免費諮詢網
外遇抓猴徵信偵探社
離婚-感情挽回Q&A諮詢網
新浪私家偵探社
離婚|女人徵信社
離婚|女人私家偵探社
婚姻挽回│國際聯盟社
法律諮詢所
外遇抓姦|女人國際徵信
女子徵信社
外遇|抓姦-女子偵探全國入口網
全國優良女人徵信社

奇堡比 disse...

新女性徵信
外遇調查站
鴻海徵信
亞洲徵信
非凡徵信社
鳳凰徵信社
中華新女性徵信社
全國新女性徵信社
全省女人徵信有限公司
私家偵探超優網
女人感情會館-婚姻感情挽回徵信
女子偵探徵信網
女子國際徵信
外遇抓姦偵探社
女子徵信社
女人國際徵信
女子徵信社
台中縣徵信商業同業公會
成功科技器材
女人國際徵信社
女人國際徵信
三立徵信社-外遇
女人國際徵信
女人國際徵信
大同女人徵信聯盟
晚晴徵信

文章 disse...

餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 花蓮民宿 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 水晶 長灘島 長灘島旅遊 長灘島景點 長灘島機加酒 長灘島必買 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 婚禮顧問 婚禮顧問