Gelatina de Champanhe com Frutas

gelchamp

Nosso aniversário de casamento é sábado, mas como passaremos o fim-de-semana fora, resolvi planejar algo interessante para sexta-feira à noite. Testei essa receita usando um vinho espumante simples com sabor de pêssego, nada muito sofisticado, mas creio que Dada vai gostar...

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A gelatina incolor daqui é consistente. Acho que aumentarei um pouco a quantidade de vinho. Estou meio em dúvida se devo desenformar ou servir em taças...

Gelatina de Champanhe com Frutas

1/2 xícara (chá) de água fria
2 colheres (sopa) de açúcar
8 g de gelatina sem sabor incolor

1 1/3 xícara (chá) de champanhe ou vinho espumante
Maçãs picadas
Morangos picados

Misture o açúcar e a água. Polvilhe a gelatina por cima e deixe descansar por 1 minuto. Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo constantemente, até a gelatina dissolver. Não é necessário aquecer demais. Retire do fogo e deixe esfriar. Abra o vinho espumante, misture-o à gelatina e coloque sobre as frutas picadas nos vasilhames. Gele por umas 2 horas até firmar.
Fonte: Cooking Light

34 comentários:

risonha disse...

mas que coisa tão bonita é esta?
que ideia fantástica... desejo que repitam a data de aniversário de casamento por muitos e longos anos.. para o próximo mês também é o meu aniversário de casamento.
quem sabe eu não sigo esta sugestão?

Goretti disse...

Que bonito! E parabéns pelo aniversário de casamento!
beijinhos

O Cravo da Índia disse...

Parabéns pelo aniversário.
E parabéns pela apresentação, está muito bonito. A minha preferida é a versão desenformada:)

Sylvia disse...

Agdah,que otima ideia!!! Aqui tem espumantes de pessego e abacaxi,vc me deu uma otima ideia!! Parabéns pelo aniversario ,muitas felicidades para vcs dois.O terere,eu acho que fazem mais ao norte nas provincias fronteirizas ao Paraguay.Porque no Paraguay sim se bebe muito terere.
Bjs

Dinha disse...

Agdá, parabéns para os dois! A gelatina está linda, e as duas versões estão maravilhosas, mais a desenformada me apeticou os olhos, a geléia com as uvas deu um charme sensacional!
Abraços.

Elvira disse...

Tanto requinte e bom gosto! Adorei! :-)

Cris disse...

Parabéns para vocês!!! Acho que vai ser uma comemoração e tanto! Quantos anos? Você sempre surpreendendo, eu nunca ouvi falar nisto, que coisa mais deliciosa... Eu gostei da primeira... Bjs!

Diego disse...

Deus do céu! Que maravilha!
Além de lindos, devem ficar com um sabor fantástico. Nunca tinha pensando numa mistura tão interessante.
Beijos

Brincando de chef disse...

Menina, que lindo! E deve ser uma delícia! Vou fazer.
Parabéns pelo aniversário e que vocês sejam muitos felizes sempre!!!!
Beijos,
Débora

Carla disse...

Parabens pra voces!!!! Eu tenho essas tacas de martini sem o pezinho... adoro servir sobremesa nelas, acho que fica mais bonito que desenformar. Beijos!

Patricia Scarpin disse...

Amiga, parabéns pelo aniversário!

Sabe que achei ambas as versões lindíssimas, mas prefiro a desenformada.

receitinhas da belinhagulosinha disse...

k engraçado o teu dia é no sabádoe o meu é na sexta feira..........
que receitinha maravilhosa...ficou uma delicia...bjokas grandes

Lílian disse...

Bem criativo !

Boa festa de aniversário pra vocês.

: )

laila disse...

ah tenho certeza q ele irá gostar! e que coisa tem uma onda linda de aniversários de casamentos por ai..estou adorando ver as comemorações, e na minha humilde opnião em taças fica mais bonito! bjos

fezoca disse...

Many Happy Returns, Ana e Dada! :-)

Esta lindaaaa essa gelatina. Ja tive uma garrafa desse espumante de pessego {TJ's} por quase um ano na geladeira. Levei numa festa e a anfitria pediu pra eu trazer de volta! ;-0 No fim nao sei o que fiz com ela. Adorei essa receita.

Marizé disse...

Que linda sobremesa, deve ser uma delicia.
Votos de muitas felicidades.

Karen disse...

Adoro gelatinas assim!

Parabéns para vocês e bom final de semana!

Eliana Scaramal disse...

Linda, linda! Parabéns pelo aniversário de casamento!

Natércia disse...

Agdah parabéns pelo aniversário, mas tambem por a receita tão chique um bjs Natércia...

Ana de Almeida disse...

Receita deliciosa e com uma apresentação divina :) Parabens!

P.S. Respondendo à sua pergunta: sim, a foto é nova, tirada há 2 dias :) Agora tem cabelinho comprido mas nao usa cavanhaque, era só mesmo a barba por desfazer hehe

Romy disse...

que delicia agdah... adorei :-D

Curiosamente nesse dia tb vou ao casamento de minha sobrinha querida...rsrsr
uma data linda pois minha filha faz 19 anos no dia seguinte (12/agosto) eheh

Marcel Miwa & Nina Moori disse...

Que sensação boa comer gelatina e sentir as borbulhas....bjo.

anna disse...

Adorei a versão desenformada!
Parabéns aos dois e continuem a voar juntos...

Thaís disse...

Parabéns pelo aniversário! Muitas felicidades!
Eu gostei bastante da versão desenformada, ficou linda!
Beijos

Cláudia disse...

Parabéns pelo Aniversário de Casamento. E que seja uma oportunidade neste final de semana de renovarem seus votos de amor, fidelidade, compromisso, amizade, que dure para sempre. Um ajudando e apoiando o outro nas horas difíceis e compartilhando os momentos felizes!

M a r a v i l h o s a esta gelatina, até a decoração está cpm cara de casamento! Amei. Vou tentar fazer.
bjs e felicidades aos dois.

Dani Toré disse...

Ficou muito lindo!!!
Parabéns duplo: pelo aniversário e pela receita.
Bjs

Agdah disse...

Gente, obrigada a todos pelo carinho, pelos votos de feliz aniversário e sugestões. Bodas de cobre, de couro, de barro, cada um diz uma coisa, mas estaremos comemorando 8 anos.

bia disse...

Que visual lindo desta gelatina ! E parabens para vcs ! bjs

奇堡比 disse...

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