Quando Carol, minha cunhada, serviu essa salada pela primeira vez, achei que não iria gostar por causa do hortelã. No entanto, ele me cativou, dando um toque diferente e fresquinho em cada bocadinho que comi.
Salada de Carol
Camarões limpos e temperados com sal, pimenta-do-reino e suco de limão
Alho, cebola e coentro suficientes para refogar o camarão
Salada de Carol
Camarões limpos e temperados com sal, pimenta-do-reino e suco de limão
Alho, cebola e coentro suficientes para refogar o camarão
Diversos legumes cozidos e picados (batata, cenoura, chuchu, vagem,etc)
Repolho em tirinhas ou picado (cozido separadamente)
Cebola picada
Tomates picados ou tomatinhos cereja
Suco de limão
Salsão picado
Ervilhas
Azeitonas verdes picadas
Coentro picado a gosto
Hortelã miúdo picado a gosto
Maionese de sua preferência ou iogurte grego escorrido a gosto
Refogue bastante alho, cebola, coentro e o camarão em azeite doce. Deixe cozinhar o suficiente e separe o camarão do caldo, se houver e guarde para ser reaproveitado. Deixe o camarão esfriar. Misture um pouco de sal e cebola picada ao suco de limão e deixe macerar. Misture todos os legumes com a mistura de cebolas reservada e o camarão. Ajuste o sal. Decore e sirva. Carol mistura a maionese, mas como uso iogurte, prefiro servir à parte.
Repolho em tirinhas ou picado (cozido separadamente)
Cebola picada
Tomates picados ou tomatinhos cereja
Suco de limão
Salsão picado
Ervilhas
Azeitonas verdes picadas
Coentro picado a gosto
Hortelã miúdo picado a gosto
Maionese de sua preferência ou iogurte grego escorrido a gosto
Refogue bastante alho, cebola, coentro e o camarão em azeite doce. Deixe cozinhar o suficiente e separe o camarão do caldo, se houver e guarde para ser reaproveitado. Deixe o camarão esfriar. Misture um pouco de sal e cebola picada ao suco de limão e deixe macerar. Misture todos os legumes com a mistura de cebolas reservada e o camarão. Ajuste o sal. Decore e sirva. Carol mistura a maionese, mas como uso iogurte, prefiro servir à parte.
26 comentários:
Agora que o calor chegou finalmente a Portugal, todas as receitas são bem-vindas!
Eu uso muita hortelã. Há por cá montes dessa erva a crescer de maneira selvagem.
Essa salada parece deliciosamente fresca e boa.
muitos ingrdientes deliciosos...adorei, mas acho q prefiro o iogurte! beijos
Eu também uso imenso hortelã, principalmente nos pratos de peixe. Acho também que é uma salada muito boa para o calor que aí está e muito saudável pelos vegetais. Só receitinhas deliciosas querida Amiga!
Beijocas.
Você sabe que antes eu também nao gostava de hortelã ? Mas hoje em dia acho que dá um sabor fresco e bem interessante a certas comidas. Pena que meu marido ainda tem uma certa resistência ,senao usaria mais.Adorei a salada
Adoro hortelã, desde pequena que estou habituada ao seu sabor. Esta erva cresce no meio da minha relva sem ter sido plantada.
A sua salada tem um aspecto apetitoso! =D
bjs
Que salada bonita, Agdá - e adorei a idéia do molho de iogurte, bem mais saudável, né?
Gostei mesmo.
Agdá que salada mais sortida e colorida! É de abrir o apetite mesmo nos dias mais escaldantes! Adorei o toque do hortelã e do iogurte!
Essa salada deve ser maravilhosa!! Só tem coisa gostosa!! ótima sugestão de entrada e bem chique tb. Eu adoro maionese e creme de leite, para mim as duas opções cairiam muito bem!
Amo camarão. Esta salada fresquinha está demais.
Linda a salada!!
Tem um ar...Hmm...não há palavras para descrever...beijos
Agdah menina mas que maravilha.um bjs Natércia...
Que salada lindaaaa!!!
Bjinhos ;)
Linda receita! E suas fotos são um show a parte né...
Que salada mais apetitosa! :)
Eu também utilizo pouco hortelã, para ser sincera e que me lembre acho que só nos morangos por isso penso que também ficaria desconfiada, mas depois de ver a sua foto fiquei convencidíssima! :)))
Que tentação :-D
Essa salada devia estar divinal... ;-P
beijinhos
Sementes, pois é, aqui o calor já vem arrasando há algum tempo.
Elvira e Brites, eu antigamente só usava hortelã em carnes mas agora vou esbaldar mais.
Laila & Patrícia, ultimamente eu uso iogurte grego em tudo.
Sylvia, eu entendo pois ainda não me livrei da resistência.
Carla, que bom que aí dá muito hortelã...
Akemi, fico feliz que tudo está bem aí nas suas bandas.
Silvia, eu acho que creme de leite também combinaria.
Cláudia, é fresquinha mesmo.
Eliana,Natércia,Irina & Cris, obrigada, meninas.
Cocktail & Romy, obrigada pela visita.
Joaninha, eu nunca tinha ouvido falar de morangos com hortelã. Tenho que experimentar um dia desses...
Está linda essa salada!
Você é sempre muito cuidadosa com os pratos que faz para consumo próprio e eu acho isso incrível, porque primeiro, comemos com os olhos.
Beijos,
Débora
Fiquei encantada com esta salada.
bom fim de semana
Débora, obrigada. Eu realmente como com os olhos primeiro.
Turbolenta, bobrigada pela visita.
maravilhosa esta salada ! bjs
靈骨塔糾紛
靈骨塔詐騙
債務整合
債務更生
債務人
債務清償條例
債務人不履行
生前契約
生前契約糾紛
生前契約詐欺
生前契約詐騙
負債救星
負債諮詢
卡債
卡債協商
卡債整合
卡債更生
卡債扶助
貸款
信用貸款
個人信貸
企業貸款
協商機制
汽車貸款
銀行貸款
房屋貸款
金融貸款
催收人員
催收技巧
催收款
催收話術
催收實務
催收工作
債權憑證
討債權威
不當逼債
收數公司
收帳
收數公司
討債王
收數王
討債戰術
資產管理
詐賭
欠債還錢
票據信用監控
委託討債
如何委託討債
不良債權
債權收買
債務調解
債權評價
晚情徵信協會全國網
大愛徵信社
三立徵信社
離婚|離婚證人有限公司
離婚|離婚證人-高雄徵信同業工會
離婚|婚姻挽回專區
一品蒐證尋人器材網
全國女子徵信社
晚晴徵信
八大徵信社
離婚│華納徵信社
徵信社品質保障關懷協會
晚晴徵信協會全國網
溫馨法律諮詢
劈腿大剖析
全國優良婚姻挽回
法律諮詢|免費諮詢華陀
亞洲徵信總部
感情挽回全國徵信
鴻海徵信尋人免費諮詢法律諮詢
大陸抓姦二奶-法律諮詢社
三立徵信有限公司
大愛徵信社
離婚|離婚證人非凡有限公司
女人國際徵信社
中區嚴選聯合徵信網
女人國際徵信
大愛徵信有限公司-台中
婦幼徵信有限公司
女子偵探徵信團隊
離婚|外遇觀測站
法律諮詢|免費諮詢網
外遇抓猴徵信偵探社
離婚-感情挽回Q&A諮詢網
新浪私家偵探社
離婚|女人徵信社
離婚|女人私家偵探社
婚姻挽回│國際聯盟社
法律諮詢所
外遇抓姦|女人國際徵信
女子徵信社
外遇|抓姦-女子偵探全國入口網
全國優良女人徵信社
餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 花蓮民宿 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 水晶 長灘島 長灘島旅遊 長灘島景點 長灘島機加酒 長灘島必買 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 婚禮顧問
Postar um comentário