Arroz de Forno à Portuguesa
3 xícaras (chá) de arroz cozido e quente
4 colheres (sopa) de azeite de oliva (usei muito menos)
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados e amassados
500 g de lingüiça calabresa em rodelas (com baixo teor de gordura)
1 xícara (chá) de abóbora cozida e amassada
1 xícara (chá) de muçarela cortada em cubos
1 xícara (chá) de ervilhas frescas ou descongeladas
1 xícara (chá) de creme de leite desnatado (usei bem menos)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado na hora
Distribuí as rodelas de lingüiça no fundo da panela aquecida, deixei dourarem e virei o lado. Retirei do fogo e reservei. Removi completamente a gordura da panela com papel absorvente e adicionei o azeite de oliva para dourar o alho. Juntei a cebola e deixei refogar até murchar. Retirei do fogo, adicionei o arroz cozido, a abóbora, a muçarela, as ervilhas, as rodelas de lingüiça, o creme de leite misturado com um pouquinho de sal e pimenta-do-reino. Misturei tudo e coloquei no refratário untado com spray de azeite de oliva. Polvilhei com queijo ralado e gratinei em forno médio por tempo suficiente para derreter o queijo.
Arroz de Forno à Portuguesa
Há muito tempo, eu havia testado essa receita e pretendia participar do concurso de fotografias que aconteceu em novembro. Infelizmente, foi quando tive problemas no computador e não pude concorrer.
Assinar:
Postar comentários (Atom)
22 comentários:
De certeza que essa fotos sairiam premiadas, estão fantásticas.
O arroz mesmo sendo á portuguesa eu não conhecia essa receita mas parece-me um delicia.
Beijocas
Eu também nunca provei este arroz... que nunca diria ser português.
Seja de que origem for... deve ser uma delícia!
Agdá meu voto é para voce, não só pelas fotos como pelo arroz de forno. Parabens. Adorei.
Beijinhos
Márcia
Uma pena, querida, você não ter podido participar - suas fotos são sempre maravilhosas!
agdá, essas fotos estão lindas, até fazem crescer água na boca.
parabéns pela receita e pelas fotos magníficas
Esta arroz tem um aspecto delicioso. As fotos também estão maravilhosas. Beijinhos
As fotos ficaram realmente lindas! E este arrox deve ser uma delícia hein? Adoro pratos com arroz!
Adoro arroz de forno. Este seu, pelas fotos está divinamente delicioso.
É sempre bom passar por aqui.
Davi Silva
Linda foto mesmo!!!
O Arroz está perfeito!!!
Bjundas
Fotos lindas. Parabens!
Gosto muito de arroz misturado com outros ingredientes.
Lindo o arroz, lindas as fotos...
Imagino a delicia... adorei a ideia de juntar abóbora, nunca me tinha passado pela cabeça.
Beijos.
Ola Agdah
Estou chegando aqui pela primeira vez e ja estou com agua na boca com o teu arroz de forno.
Deve ser uma delicia.
beijos
Que foto linda e que receita apetitosa....
Grande bj.
receita está anotadíssima :-) o arroz está delicioso! beijocas
Agdah, que arroz... que foto, parabéns, menina, perfeito!!Beijos!!
Agdah mas esse arroz está maravilhoso.um beijo Natércia:))
Acho que engordo 1kg a cada post que leio, eheheh.
Este arrozinho super colorido é um mimo, deve ser optimo. Adorei a receita.
Bjs
lindo..lindo demias seu arroz...e..dve ser muitoi bom..otima receita..boa dica..bjos
Agda, antes de mais nada peço desculpas pela foto no meu blog sem o crédito, já editei (http://mulheresimpossiveis.wordpress.com/2008/10/06/arroz-de-forno/)
Olha, o Mulheres (Im)possíveis era um blog coletivo, e esse post foi de uma antiga menina que postava receitas e não participa mais Ela realmente não colocou o crédito e isso é muito chato. Por favor, me desculpe mais uma vez.
Bjo
Jane Murback
新女性徵信
外遇調查站
鴻海徵信
亞洲徵信
非凡徵信社
鳳凰徵信社
中華新女性徵信社
全國新女性徵信社
全省女人徵信有限公司
私家偵探超優網
女人感情會館-婚姻感情挽回徵信
女子偵探徵信網
女子國際徵信
外遇抓姦偵探社
女子徵信社
女人國際徵信
女子徵信社
台中縣徵信商業同業公會
成功科技器材
女人國際徵信社
女人國際徵信
三立徵信社-外遇
女人國際徵信
女人國際徵信
大同女人徵信聯盟
晚晴徵信
餐飲設備 製冰機 洗碗機 咖啡機 冷凍冷藏冰箱 蒸烤箱 關島婚禮 巴里島機票 花蓮民宿 彈簧床 床墊 獨立筒床墊 乳膠床墊 床墊工廠 產後護理之家 月子中心 坐月子中心 坐月子 月子餐 銀行貸款 信用貸款 個人信貸 房屋貸款 房屋轉增貸 房貸二胎 房屋二胎 銀行二胎 土地貸款 農地貸款 情趣用品 情趣用品 腳臭 水晶 長灘島 長灘島旅遊 長灘島景點 長灘島機加酒 長灘島必買 SD記憶卡 隨身碟 SD記憶卡 ssd固態硬碟 外接式硬碟 記憶體 婚禮顧問 婚禮顧問
Postar um comentário